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Nous nous efforçons de rendre votre expérience en vol aussi confortable et savoureuse que possible,

en prévoyant les plats que vous aimez à bord.

Restauration Sur Mesure

Une large gamme de restauration personnalisée

est disponible sur demande

Apéritifs

Oignon rouge caramélisé pissaladière

Caviar d'aubergine, olives noires, tomate, purée d'oignon

Tomate et mozzarella du patrimoine. Chardonnay tomate cerise, sirop balsamique vieilli, basilic

Asperges à la truffe Asperges cuites à la vapeur, émulsion de truffe de miettes de chou-fleur

SALADES

 

Ceviche de thon et salade de kaiso

Sésame, gingembre, piment, cumin, oignon

de printemps, carotte rôtie et noix de coco

Sauce à la coriandre, cerises séchées

Pomme de terre, crème fraîche, salade, cresson

Salade de tomates et aubergines au four

DESSERTS

 

Gâteau à l'huile de pistache et de brindisa

Pêches rôties, chocolat blanc aéré

Cheesecake fouetté

Marquise au chocolat

Noix de pin glacées au miel, sablées à la lavande

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